ад 98% от човечеството има кариес или някаква форма на дентално заболяване! Стряскаща цифра предвид всички грижи, които ние, модерните хора, полагаме за зъбите си с все по-иновативни средства. Съвсем естествено е да се запитаме къде грешим, дали медицината 
и ние самите можем да се справим с този проблем, който, 
за съжаление, засяга все повече деца, и то от най-ранна възраст. В своята книга „Без кариес: Невидимата връзка на зъбите с цялостното здраве“ д-р Радосвета Симеонова представя цялостна, ясна и разбираема картина на проблема, като отправна точка е убеждението, че заболяванията в устата не са проблем само на устата, а сигнал, че тялото е в дистрес и не може да поддържа баланса си поради някакви липси или прекомерно излагане на негативни фактори. Тръгвайки от далечното минало, когато хората са имали здрави и силни зъби, през зараждането на денталната медицина и обособяването є като самостоятелен дял от медицината и достигайки до широко използваните в наши дни методи за лечение на зъбите, д-р Симеонова отвежда читателя към корените на проблема. Тя продължава 
с обстоен преглед на устройството на зъбите и процесите, 
с които те са неразривно свързани с функционирането на цялото тяло.