Back to Top
Големите майстори готвачи казват: ”Никога не гответе с вино, което нямате желание да пиете. Тоест с евтино вино. Рискувате да развалите непоправимо ястието!” В кулинарията виното се използва за приготвяне на задушени ястия, сосове, маринати и като добавка в десерти. Запомнете: виното прави ястията по-наситени и с по-изразен вкус. По време на термичната обработка алкохолните пари „излитат” и остава само изтънченият вкус. Останалото – в тази книга.
| ISBN | 9789546722355 |
|---|---|
| Автор | Невяна Кънчева |
| Издателство | Колхида |
| Година | - |
| Страници | 68 |
| Формат | 20x14 |
| Корица | меки |
Напишете вашето мнение
