Back to Top
Домашна готварска книга (фототипно издание от 1895 г.)
„Домашна готварска книга“ събира в себе си автентични рецепти от края на XIX век. Това е един любопитен период за българската кулинария, тъй като западните влияния навлизат с бързи темпове и се комбинират с традиционните за Балканите вкусове, за да оформят кухнята на Княжество България (и по-конкретно градската такава).
С помощта на книгата всяка домакиня е можела да сготви вкусни и питателни ястия, с които да впечатли своето семейство, или да приготви консерви и компоти за зимата.
Разнообразието е огромно, а инструкциите (за разлика от други издание през този период) са прости и ясни.
| ISBN | 9786197496482 |
|---|---|
| Автор | Колектив |
| Издателство | Българска история |
| Година | 2020 |
| Страници | 288 |
| Формат | 14x21 |
| Корица | Мека |
Напишете вашето мнение
